Receita de manteiga

 RECEITA PARA FAZER MANTEIGA

400gr Natas (35MG) bem frias

2 C. Chá rasas de Sal

Juntar tudo numa taça e bater até o soro se separar por completo.

Transferir para um coador e passar por um fio de água fria. Faça  movimentos para que ela vá dando a volta sem que lhe tenha que mexer, quando a água sair limpa está pronta. Ao lavar a manteiga faz com que esta tenha mais tempo de validade.

-Com esta receita podes também criar manteigas aromatizadas

-Para uma manteiga mais fácil de barrar é só colocar um pouco de óleo ou azeite.